Det billigste brændstof til din madlavning
Er du træt af at betale en arm og et ben for propangrill eller andre gasgrill? Er du træt af altid at skulle søge det lokale forsyningsselskab for at finde en pålidelig og billig forsyning? Hvis ja, så er træpillegrill måske din nye bedste ven. Med priser helt ned til 379 kr. for en ny pelletgrill kan du spare både penge og plads ved at give dig selv adgang til madlavning baseret på træpiller af høj kvalitet uden at gå på kompromis. Men før du bliver begejstret for at få den nye grill, er det vigtigt, at du forstår, hvilken type grillning det er, og hvad det betyder for din madoplevelse. Det første, du skal forstå, er, at ikke alle træpillegrillere er skabt ens. Faktisk er de fleste pelletgrillere langt mindre alsidige, end de ser ud til at være. Det ville være mere retfærdigt at kalde dem en grill med et enkelt formål i stedet for en grille til alle slags formål. Men uanset fleksibiliteten er der nogle generelle problemer med den måde, som de fleste pelletgrillere fungerer på. Det er ikke uoverstigelige problemer, men de kræver en del overvejelser og kan kræve ændringer, hvis du ønsker, at din egen grill skal fungere godt både derhjemme og i haven eller parken.
Hvad er en trægrill?
Træbrændende griller er baseret på træpiller og ild. Disse grills findes i tre forskellige typer: gas, elektrisk og pillegrill. En gasgrill bruger en brænder til at opvarme metalristen, som bruges til at tilberede din mad. Elektriske grills bruger et elektrisk varmeelement, der opvarmer metalristen. En pelletgrill har en bageplade eller ovn, hvor pellets placeres, før de brændes. Træbrændende griller udsender en masse røg, når de laver mad, og derfor er de perfekte til, når du vil grille i et lukket område med begrænset luftgennemstrømning. Hvis du ønsker at lave mad udenfor uden at give dig selv hovedpine, så er det bedst at finde en af de andre typer grills, der er nævnt ovenfor.
Fordele og ulemper ved en trægrill
Fordelene ved en træbaseret grill er mange. En af de mest indlysende er prisen. De fleste pelletgrills koster meget mere end en tilsvarende grill, der bruger propan eller andre brændstoffer. Der er dog mange andre fordele end prisen. En træpillegrill kræver mindre vedligeholdelse og har ikke brug for elektricitet til at drive brænderne, hvilket betyder, at du kan bruge den på steder uden elektricitet, f.eks. i parker og haver. Den brænder også meget varmere end gasgrill, hvilket giver dig bedre kontrol over din madlavning og kræver mindre opmærksomhed under tilberedningen. En anden fordel er, at du ikke ved et uheld kan sætte ild til grillens brændselskilde med åben ild, som du måske kan gøre med gasgrill. Det betyder, at hvis din mad begynder at brænde, kan du hurtigt slukke flammerne med vand eller slukke dem med en brandslukker, hvis det er nødvendigt, i stedet for at miste mere tid på at forsøge at finde ud af, hvad der foregår.
Forståelse af delene i en trægrill
Til at begynde med består de fleste træpillegrill af et brændkammer, et kogekammer og et låg. Det er i grill-rummet, at maden tilberedes, og det er i brændkammeret, at varmen kommer fra. Låget opfanger varmen og lukker kogekammeret af for at holde det varmt så længe som muligt. Ildkammeret kan også have en askebakke, der opsamler asken fra madlavningen, så du ikke behøver at rengøre nogen dele af din grill manuelt.
Find en grill af pil, der passer til alle formål, og som passer til dine behov
Det første, du skal gøre for at finde ud af, hvilken slags træpillegrill der passer til dig, er at finde en grill, der har alle de funktioner, du ønsker. Hvis du f.eks. leder efter noget, der er bærbart, er det bedst at finde en med indbygget håndtag. Hvis du leder efter noget, der kan tilberede alle typer kød, så vil det være bedst, hvis din pillegrill kan skifte fra at være en grillenhed over til en røgeovn. Find en, der lader din pelletgrill fungere som både røgovn og griller, så du kan bruge den, når det er nødvendigt og ikke kun når du underholder gæster. På den måde får du mere kontrol over, hvilke typer mad der kommer i din grill.
Ændring af din trægrill for at gøre den mere kompatibel
Ændring af din trægrill for at gøre den mere kompatibel med din madlavning. Det første skridt er at finde et godt sted til din grill. En terrasse eller et dæk er generelt det bedste valg på grund af den lave varmeafgivelse og det faktum, at du nemt kan gå udenfor for at lægge brænde i den. Du bør også sørge for, at grillen er ordentligt forseglet, især hvis det er en kulgrill med låg. Dette vil være med til at forhindre, at luft kommer i kontakt med din mad. Dernæst skal du skaffe noget billig, men fødevaregodkendt maling af høj kvalitet. Malingen skal bruges på ydersiden af din grill samt på alle træoverflader, som du har til hensigt at lave mad på (låget, sidepaneler osv.). Derefter skal du beslutte, hvilken type pellets du vil bruge i din grill. Der findes et par forskellige typer, som hver især har deres egen kvalitet og pris: træpiller af løvtræ, træpiller af frugttræ og kerosindrænede træpiller. Træpiller af hårdttræ har en tendens til at afgive mere røg end andre typer, men er også dyrere end træpiller af frugttræ eller træpiller med udblødt træ. Frugttræpiller koster mindre, men giver også relativt lidt røg sammenlignet med gennemvædet træpiller, som er meget dyre, men som giver meget varme og røg til grillning af kød eller grøntsager. Kerosinblødte træpiller giver endnu mere varme end brændt løvtræ og er også ca. dobbelt så dyre som frugttræ eller blødgjorte træpiller. Nu hvor du ved, hvilken slags træpiller du vil have til din grill, er det tid til at begynde at lede efter en! Sådan finder du en
Konklusion
Nu hvor du ved, hvad en trægrill er, skal du vide, hvordan du finder en grill, der passer perfekt til dine behov. Tag et kig på denne praktiske guide, der hjælper dig med at finde den perfekte træpillegrill til dine behov. Du kan vælge mellem forskellige typer træpiller, fra hårdttræ til nåletræ, hvilket vil påvirke smagen af din grill og brændstofeffektiviteten af din grill. Du kan også vælge mellem en bred vifte af grillstilarter, fra klassiske griller til mere moderne design. Og endelig kan du endda vælge mellem forskellige materialer som f.eks. støbejern eller rustfrit stål. Der er mange muligheder for din perfekte grill, så kom i gang ved at kigge denne guide igennem.
