Det er ingen hemmelighed, at den mad vi indtager har utrolig stor betydning for vores sundhed. Derfor er det vigtigt, at den mad vi indtager består af de rigtige råvarer og er tilberedt korrekt. Men for mange kan det være kedeligt at stå i køkkenet og tilberede sin mad, og derfor får du her tips til en nem og sund kost i hverdagen.
Gør det til en fornøjelse
Der kan nemt gå mange timer i køkkenet når først man går i gang med en ret. Sørg for at du har udstyret dit køkken, så det at lave mad føles som en leg. Det kan være, at du skal investere i nye knive, anskaffer dig et nyt skærebræt eller udskifter dit grydesæt. Et grydesæt kan holde i rigtig mange år, hvis det er i god kvalitet. Overvej derfor helt fra begyndelsen at brug penge på et grydesæt som både er i højt kvalitet og klæder dit køkken. Så sørger du for, at glæden ved at lave mad forbliver.
Tilbered retter til flere dage
Når du så alligevel er i køkkenet kan du ligeså godt sørge for, at der også er mad til de kommende dage. Det kan være, at du laver store portioner af den samme ret, men det kan også være, at du modificerer den enkelte ret. Sørg for, at du ikke kører træt i at spise den samme ret. Det kan resultere i, at du ikke indtager det antal kalorier som passer til din træning. Og uden kost giver træningen som bekendt altså ikke sit fulde udbytte.
Sørg for, at din mad holder sig frisk
Er du typen som sørger for mad til flere dage, er det afgørende at maden har de bedste forhold i køleskabet. Sørg for at købe opbevaringsbokse, som slutter tæt omkring maden, således er den ligeså god de kommende dage.
